Закрыть ... [X]

Такие Лепешки Улетают со Стола в один Миг

Что лучше - кета или горбуша?

что лучше кета или горбуша

Мясо рыбы жирных сортов справедливо считается полезным и важным продуктом питания. Все виды лососевых рыб относятся к жирным сортам, содержащей полезные микроэлементы, витамины и жирные кислоты. Чтобы ответить на вопрос, что лучше кета или горбуша, нужно рассмотреть различия этих видов рыбы.

Чем отличается кета от горбуши?

Горбуша – наиболее многочисленный вид лососевых рыб, отличающаяся достаточно скромными размерами по сравнению с другими сородичами. Максимальный вес горбуши 5.5 кг, длина 75 см. Взрослая рыба часто погибает после нереста, отчасти именно это является причиной того, что горбуша не вырастает до больших размеров. Горбуша зимует в теплых водах с температурой не ниже +5 градусов, обильно питается калорийной пищей, поэтому мясо этой рыбы имеет плотную консистенцию и содержит больше жира, чем мякоть кеты.

Кета – второй по численности вид семейства лососевых, она более крупная, отличается составом и энергетической ценностью мяса. Кета может достигать 1 м в длину и до 14 кг веса. По сравнению с горбушей мясо кеты более сухое, но менее жирное. Особенностью этого вида является то, что кета не размножается в неволе, поэтому при покупке рыбы можно быть уверенным, что в ней нет искусственных ускорителей роста и антибиотиков.

Кета и горбуша – отличия по составу

что лучше кета или горбуша1

В мясе кеты содержится более обширный состав витаминов группы B, в том числе B5, B6, B9, B12, горбуша имеет более насыщенный минеральный состав, включая йод, марганец, хром, кобальт, фтор. Калорийность горбуши 145-147 ккал, мясо кеты нежнее и имеет более низкую энергетическую ценность – около 125 ккал.

Чем отличается икра кеты и горбуши?

Как и сама рыба имеет различия, так и икра этих видов различается визуально и по составу. Икра кеты имеет более крупный размер и красивый оранжево-красный цвет. Икринки горбуши намного меньше по размеру светло-оранжевого оттенка с более плотной внешней оболочкой. Оба вида икры обладают отличными вкусовыми качествами. По составу икра кеты богаче, она содержит большее количества белка, который практически полностью усваивается нашим организмом, в ней также больше витаминов и минералов.

что лучше кета или горбуша2

О вкусовых предпочтениях спорить не принято, но специалисты считают, мясо и икру кеты более полезным и диетическим продуктом.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: САМЫЕ ВЕРНЫЕ ЗНАКИ ЗОДИАКА

Что лучше - кета или горбуша
Что лучше - кета или горбуша

2019 год
2019 год - Что лучше - кета или горбуша

Что лучше - кета или горбуша рекомендуем
Что лучше - кета или горбуша советуем

Что лучше - кета или горбуша картинка
Что лучше - кета или горбуша картинки

Что лучше - кета или горбуша новое фото
Что лучше - кета или горбуша новое фото

images Что лучше - кета или горбуша изображения
foto Что лучше - кета или горбуша изображения

Смотреть - Что лучше - кета или горбуша видео
Смотрите - Что лучше - кета или горбуша видео

Обсуждение по теме: Что лучше - кета или горбуша
Форум по теме: Что лучше - кета или горбуша, chto-luchshe-keta-ili-gorbusha/


Похожие новости


День святых Петра и Павла
Нежное и воздушное мясо – бывает и такое, если из индейки сделать суфле
Узнайте, как связаны онкология и крахмал
Сколько калорий в клубнике
Вяленые баклажаны в домашних условиях
Кровать для новорожденных
Банк Экспресс-Кредит — рейтинг, отзывы, адрес, официальный сайт, номера телефонов горячей линии в Краснодаре



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 23.01.2019, 22:37 / Просмотров: 61235