Закрыть ... [X]

Гратен с брюссельской капустой. Просто, вкусно, недорого.

Пирог с брюссельской капустой

Пирог с брюссельской капустой - рецепт, фото

Осенью готовить хочется разнообразно и с использованием овощей.

Вот мой пирог с брюссельской капустой (у нас она называется капуста-роза) - это которая маленькие кочанчики, как бутончики розы.
Для теста:
300 г масла
4 дл пшеничной муки высокого качества
2 дл муки грубого помола
1/2 ч.л. соли
2 ст. ложки холодной воды.
Масло порубить с мукой, добавить холодную воду и замесить тугое тесто. Теста хватает на стандартный противень. Тесто нужно раскатать и разместить на выстеленном бумагой для выпечки противне, сформировав и невысокие бортики. Наколоть вилкой и поставитьна 10 минут в духовку, разогретую до 200 С.
А тем временемприготовить начинку.
Для начинки:
300 г бекона
2 луковицы
400 г брюссельской капусты
6 яиц
6 дл сливок "лёгких" (7% жирности)
200 г натёртого сыра типа пармезан
соль и перец по вкусу
Нарезать бекон, обжарить его на сковороде, добавить к нему нарезанный лук и брюссельскую капусту. Капусту сначала разрезать каждый кочанчик пополам вдоль (в форме ложечки), а потом ещё и вырезать кочерыжки - так, чтобы капуста распалась на листочки. Обжарить лук и капусту с беконом в течение нескольких минут.
Через 10 минут вынуть противеньс полуиспечённой основой пирога из духовки. Выложить сверху обжаренные бекон с луком и капустой.
Приготовить заливку. Разбить яйца и слегка размешать их вилкой, чтобы смешались желтки и белки, добавить сливки и натёртый сыр, чуть посолить, от души поперчить, всё размешать и залить начинку пирога.
Пирог выпекать в духовке 200 С примерно полчаса.
Пирог с брюссельской капустой вкусный - и горячий, и холодный, и он очень-очень сытный, это полноценная еда.
Я убедилась, что такой пирог - успешный, и буду потом печь ещё раз, но возьму поменьше бекона, поменьше яйца и поменьше сливок.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Как Вкусно Приготовить Брюссельскую Капусту

Пирог с брюссельской капустой
Пирог с брюссельской капустой

2019 год
2019 год - Пирог с брюссельской капустой

Пирог с брюссельской капустой советуем
Пирог с брюссельской капустой советуем

Пирог с брюссельской капустой картинки
Пирог с брюссельской капустой картинки

Пирог с брюссельской капустой новое фото
Пирог с брюссельской капустой новейшие фото

pictures Пирог с брюссельской капустой изображения
foto Пирог с брюссельской капустой изображения

Смотреть - Пирог с брюссельской капустой видео
Смотреть - Пирог с брюссельской капустой видео

Дисскусии по теме: Пирог с брюссельской капустой
Обсуждение по теме: Пирог с брюссельской капустой, pirog-s-bryusselskoy-kapustoy/


Похожие новости


Свадебный букет из гвоздик
Совместимость Эльвиры и Эрика
Абсцесс зуба
Петля (Hurok, 2016)
Как не сделать дизайн спальни слишком темным
Мастит при грудном вскармливании: причины появления заболевания и методы лечения и профилактики
Помогут ли растирания от целлюлита или нет



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 02.12.2018, 16:16 / Просмотров: 63472